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本文摘要:1张图片“中秋佳节期内依然心急中秋月饼,保证得至少的是苏式月饼,这一在中秋佳节期内也可以用于当中秋月饼,平常作为一款小甜点也是十分篮的,我觉得今日就来一款” 食物清单主要材料普通面粉225G动物油170g细砂糖45g水90g辅材低筋粉180g紫薯泥300g绿茶粉4g鸭蛋黄10个云豆馅400g蛋清粉适当黑芝麻粉适当别的口感烘焙加工工艺数钟头用时高級可玩度糕得丢掉渣的小甜点的做法流程1把油皮中的所有原材料放入面包机桶里,起动揉面程序流程,烫到面糊扩展环节,烫好的油皮用薄膜袋配有好,封住口,放进严寒处,醒面三十分钟油皮原材料:中粉(普通面粉)225G、动物油80g、细砂糖45g、水90g。

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1张图片“中秋佳节期内依然心急中秋月饼,保证得至少的是苏式月饼,这一在中秋佳节期内也可以用于当中秋月饼,平常作为一款小甜点也是十分篮的,我觉得今日就来一款” 食物清单主要材料普通面粉225G动物油170g细砂糖45g水90g辅材低筋粉180g紫薯泥300g绿茶粉4g鸭蛋黄10个云豆馅400g蛋清粉适当黑芝麻粉适当别的口感烘焙加工工艺数钟头用时高級可玩度糕得丢掉渣的小甜点的做法流程1把油皮中的所有原材料放入面包机桶里,起动揉面程序流程,烫到面糊扩展环节,烫好的油皮用薄膜袋配有好,封住口,放进严寒处,醒面三十分钟油皮原材料:中粉(普通面粉)225G、动物油80g、细砂糖45g、水90g。油酥原材料:低筋粉180g、动物油90g、紫薯泥5G、绿茶粉4g,所有原材料混和,烫烘2将油酥平均值分为三等份,所取在其中二份各自重进紫薯泥和可可粉,烫分布均匀,随后放盖上保鲜袋放到严寒处醒放,二十分钟上下。3等待的時间,把云豆馅和紫薯泥分为14份(平均值每一份35g)烫圆,剩余的云豆馅分为10份烫圆(平均值每一份20g)4取于20g每一个的云豆馅,包入鸡蛋黄5拿手烫圆,依次保证只剩的9个,所有做好后用保鲜袋盖起来,能用6把紫色和翠绿色的油酥各自平均值分为4份,本色的油酥平均值分为8份,分布均匀好后烫圆。

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7油皮平均值分为3等份8从分拆好的3份油皮中最其中2份,各自平均值分为4等份烫圆,只剩的1份油皮平均值分为8等份烫圆9取于一份油皮,用手铺平,包入一份紫色油酥10所取一份油皮,用手铺平,包入一份宇治抹茶油酥11所述步中的面糊烫圆,收边往上放置,装上的垫上保鲜袋能用,遵循方式将全部的面糊做了录:此流程中容积大的油酥相匹配容积大的油皮,相反也是。12所取在其中一个面糊,用擀面棍擀出椭圆型情况(三种颜色某种意义的操作步骤)13随后从下往下卷一起,所有卷好以后,垫上保鲜袋,醒面二十分钟14所有面糊所有做完后,垫上保鲜袋醒面二十分钟,随后按所述流程再作擀进一次卷一起,某种意义垫上保鲜袋醒面二十分钟15所取在其中一个紫色或翠绿色面糊卷,用小刀从正中间一分为二16所取手术缝合的一个半卷,用手挤扁,随后用擀面棍擀进,正中间稍为薄一点,两侧厚一点17擀进的混沌皮刷个面,包入准备好的馅18逐渐的收边,捏住,封口朝下19遵循层面保证只剩的紫色和翠绿色卷。本色卷必需擀进后包入馅20全部的保证后,在原汁原味的鸡蛋黄糕表层刷上蛋清粉,马利亚上少量黑芝麻粉。21放入充压好的电烤箱中高层,左右火160度,中上层烤三十分钟上下。

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